Chương trình NC > Trang tin Khoa học
 
 
 
 
Triển vọng mới trong việc trồng nho rượu tại Ninh Thuận
Ngày đăng: 23/08/2020       Số lượt xem: 149       Người đăng: luungocminh
 


Thời gian qua, cùng với sự nghiên cứu và triển khai các mô hình sản xuất nông nghiệp thì việc tìm các giống cây trồng mới thích ứng với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng mang lại hiệu quả cho nông dân luôn được lãnh đạo, cán bộ Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển nông nghiệp (NCB&PTNN) Nha Hố quan tâm, qua đó nâng cao giá trị trên đơn vị sản xuất.


Mới đây, Viện NCB&PTNN Nha Hố đã thực hiện đề tài “Nghiên cứu ứng dụng khoa học và công nghệ xây dựng chuỗi giá trị sản xuất nho rượu gắn với chế biến vang nho tại Ninh Thuận và Lâm Đồng”. Quá trình triển khai đề tài, Viện NCB&PTNN Nha Hố đã phối hợp với Công ty TNHH Vĩnh Tiến (tỉnh Lâm Đồng) cùng chính quyền địa phương các xã Phước Thuận, huyện Ninh Phước và xã Mỹ Sơn, huyện Ninh Sơn của tỉnh Ninh Thuận xây dựng mô hình liên kết trồng nho rượu. Trong đó, Viện NCB&PTNN Nha Hố chịu trách nhiệm hướng dẫn, tập huấn quy trình kỹ thuật canh tác, cung cấp giống nho cho các hộ tham gia đề tài. Bên cạnh đó, để đảm bảo quyền lợi của nông dân, Viện NCB&PTNN Nha Hố cũng đã xúc tiến việc kết nối giữa Công ty TNHH Vĩnh Tiến với nông dân trong bao tiêu sản phẩm nho sau thu hoạch.

 



Quy trình sản xuất, xử lý và đóng gói sản phẩm rượu Vang nho tại Trang trại nho Ba Mọi. Ảnh: P.B

  

 

Các giống nho rượu mới được trồng là NH02-37, NH02-66, NH02-97 và NH02-137, có các tính năng vượt trội như: năng suất cao, khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, thích ứng tốt với điều kiện thổ nhưỡng của Ninh Thuận. Theo ông Phạm Văn Phước, Giám đốc Trung tâm Tư vấn và Phát triển công nghệ, Viện NCB&PTNN Nha Hố, để sản phẩm nho rượu có độ Brix cao (chỉ số quan trọng trong việc nâng cao chất lượng các loại rượu vang trong quá trình ủ, lên men), thì yếu tố quan trọng là việc xác định được thời gian thu hoạch, liều lượng phân bón phù hợp trên từng chân đất, giải pháp kỹ thuật tưới nước và một số biện pháp bảo vệ thực vật hợp lý. Muốn làm được việc này, thời gian qua cán bộ của Viện đã xây dựng các quy trình kỹ thuật canh tác theo từng giống nho, từng chân đất và đã tiến hành chuyển giao cho các hộ dân.


Qua triển khai trên 5 ha nho rượu, trong đó 2,5 ha ở xã Mỹ Sơn áp dụng phương pháp hàng cọc rào và 2,5 ha ở xã Phước Thuận áp dụng phương pháp giàn qua đầu truyền thống. Kết quả thu hoạch vụ đầu năng suất đạt từ 12-17 tấn/ha, với giá bán 15.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí đầu tư, hộ trồng thu lãi từ 73-140 triệu đồng/ha. Anh Nguyễn Văn Lâm, xã Mỹ Sơn, cho biết: Trước đây, gia đình chỉ trồng các giống nho truyền thống, nhưng sau khi được sự tư vấn của cán bộ Viện NCB&PTNN Nha Hố, tôi đã mạnh dạn đầu tư trồng nho rượu. Nhờ thực hiện đúng quy trình được hướng dẫn, nên nho phát triển tốt, thêm vào đó là yên tâm về giá do được ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm.

 



Nho rượu được triển khai trồng tại xã Phước Thuận (huyện Ninh Phước)

  

 

Ông Phạm Văn Phước cho biết thêm: Từ vườn tập đoàn lưu giữ nguồn quỹ gen cây nho, Viện đã đánh giá và tuyển chọn được 5 mẫu giống nho rượu mới có nhiều ưu điểm, phù hợp với sản xuất rượu vang. Với các đặc tính nổi trội, hy vọng các giống nho này sẽ là những đối tượng trồng mới trong tương lai, đã trồng khảo nghiệm và xây dựng vườn nhân giống phục vụ phát triển sản xuất.


Có thể nói, đề tài “Nghiên cứu ứng dụng khoa học và công nghệ xây dựng chuỗi giá trị sản xuất nho rượu gắn với chế biến vang nho tại Ninh Thuận và Lâm Đồng” bước đầu đã mang lại những kết quả khả quan. Hy vọng thời gian tới, việc chuyển giao kỹ thuật và nhân rộng mô hình trồng nho rượu để sản xuất rượu vang nho sẽ là một trong những hướng đi mới giúp người trồng nho tăng thu nhập, ổn định cuộc sống.



Nguồn: viennhaho.org.vn

 

 
Các tin tức khác [Quay về] 
 
     Mô hình đậu tương Đ9 trên ruộng bậc thang Hoàng Su Phì - Hà Giang, vụ Hè Thu 2020    (21/10/2020 | 40)
     Đã chọn tạo được giống chuối chống chịu bệnh héo vàng    (10/10/2020 | 111)
     Kết nối nhà khoa học với HTX và doanh nghiệp nhỏ    (08/10/2020 | 104)
     Quyết định về việc chỉ định Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển Nông nghiệp Nha Hố thực hiện việc thử nghiệm chất lượng hạt giống cây trồng nông nghiệp    (08/10/2020 | 161)
     Đề tài Phục tráng, duy trì và phát triển giống lạc L14 triển khai tại Chiêm Hoá, Tuyên Quang    (19/09/2020 | 150)


  :: TIN MỚI NHẤT
Loài chuối lạ-cây sống cô độc cả đời chả chịu "sinh con đẻ cái", thầy hiệu trưởng tỉnh Gia Lai trồng ở vườn trường
Nông nghiệp Thủ đô nỗ lực đạt mục tiêu tăng trưởng
Tạo nhiều giống nho mới tăng khả năng cạnh tranh với nho nhập khẩu
Mô hình đậu tương Đ9 trên ruộng bậc thang Hoàng Su Phì - Hà Giang, vụ Hè Thu 2020
Chương trình làm việc của PGĐ Phạm Văn Toản

  :: TIN ĐỌC NHIỀU NHẤT
Hạnh phúc là biết hài lòng với những gì mình đang có
Ý nghĩa và nguồn gốc hoa đồng tiền ít ai biết
Lịch sử hình thành và phát triển của thư điện tử
Top 10 loài hoa đẹp nhất Việt Nam
Thành tựu đã đạt được
 

Cơ quan chủ quản: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Trang tin điện tử của Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam.

Người chịu trách nhiệm chính: Giám đốc Nguyễn Hồng Sơn

Giấy phép số: 114/GP-BTTTT ngày 23/03/2007 Bộ Thông tin và Truyền thông.

Trụ sở: Thanh Trì - Hà Nội;  Điện thoại: 84.24.38615487;  Fax: 84.24.38613937.