Tin tức > Trang tin Nông nghiệp trong nước
 
 
 
 
Chè Thái Nguyên đạt giải đặc biệt Cuộc thi chè Bắc Mỹ 2017
Ngày đăng: 03/11/2017       Số lượt xem: 1346       Người đăng: luungocminh
 

Sáng 2/11, tại TP. Thái Nguyên, UBND tỉnh Thái Nguyên phối hợp cùng Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công Thương) đã tổ chức công bố Giải thưởng Chè đặc sản quốc tế Bắc Mỹ năm 2017 và chia sẻ kinh nghiệm xây dựng thương hiệu chè cao cấp.

 


Giám đôc Công ty cổ phần chè Tân Cương Hoàng Bình nhận bằng khen của UBND tỉnh Thái Nguyên. Ảnh: TTXVN


Theo công bố của đại diện Cục Xúc tiến thương mại, Cuộc thi chè đặc sản Quốc tế Bắc Mỹ năm 2017 do Hiệp hội chè Mỹ và Canada tổ chức từ tháng 8/2017 tại bang Arizona (Hoa Kỳ) với sự tham gia của các công ty sản xuất, xuất khẩu chè đến từ các quốc gia như Argentina, Ấn Độ, Nhật Bản, Kenya, Malawi, Ruwanda và Việt Nam.

 

Tại cuộc thi năm nay, Công ty cổ phần Chè Tân Cương Hoàng Bình (Thái Nguyên) tham gia cuộc thi với mẫu chè "Đinh Vương Phẩm" xanh tự nhiên.

 

Vượt lên các sản phẩm chè đặc trưng của các quốc gia sản xuất chè lớn trên thế giới, sản phẩm chè "Đinh Vương Phẩm" đã xuất sắc đạt giải đặc biệt (Overall Award) của cuộc thi, đem lại niềm vinh dự không chỉ riêng của chè Thái Nguyên mà còn của cả ngành chè Việt Nam...

 

Sản phẩm chè "Đinh Vương Phẩm"gồm 5 loại chè (trà) như đinh xanh tự nhiên, đinh xanh hoa sen tự nhiên, đinh xanh hoa bưởi tự nhiên, đinh xanh hoa mộc tự nhiên và đinh xanh hoa ngọc lan tự nhiên.

 

Trà đinh để làm ra sản phẩm đặc biệt này chỉ sử dụng búp chè mới nhú, thu hái trước khi mặt trời mọc, sau khai hái được đưa vào xử lý ngay để giảm thiểu sự lên men trong lá chè.

 

Toàn bộ công đoạn sao chè được làm hoàn toàn thủ công, từ việc kiểm tra độ lửa trên cahro, tời vò chè, sao chè được các nghệ nhân thực hiện bằng tay để cảm nhận chính xác nhiệt độ phù hợp cho búp chè. Búp chè đinh sau chế biến dài và mảnh, khi pha có màu xanh thanh mát, vị chè chát mà không đắng, vị ngọt hậu sâu...



Thu hái chè tại Thái Nguyên. Ảnh: TTXVN


Tại buổi công bố giải thưởng, UBND tỉnh Thái Nguyên đã tặng bằng khen và phần thưởng cho Công ty cổ phần Chè Tân Cương Hoàng Bình, đồng thời phối hợp cùng Cục Xúc tiến thương mại, các chuyên gia tư vấn quốc tế trao đổi kinh nghiệm với các doanh nghiệp sản xuất, chế biến chè trên địa bàn Thái Nguyên về bài học phát triển sản phẩm, thương hiệu chè cao cấp của Việt Nam cho thị trường Mỹ; cơ hội và thách thức trong xây dựng hình ảnh mới cho chè cao cấp của Việt Nam tại thị trường Bắc Mỹ, xu hướng của thị trường chè thế giới...

 

Trước đó, sản phẩm chè Tôm Nõn (Green Tea, Extra Special) của Công ty Chè Hà Thái-Thái Nguyên cũng đạt giải bạc tại cuộc thi này năm 2016.

 

Nguồn: “Báo điện tử Chính phủ”

 

 
Các tin tức khác [Quay về] 
 
     Doanh nghiệp ‘bắt tay’ nhà khoa học, tối đa hóa lợi thế và tiềm năng    (20/02/2018 | 121)
     An Giang hoàn thành xuống giống vụ Đông Xuân    (15/02/2018 | 55)
     Liên kết tiêu thụ nông sản sạch    (07/02/2018 | 143)
     Việt Nam là nước đầu tiên của Châu Á được Quỹ Các bon của WB thông qua Chương trình Giảm phát thải theo cơ chế chi trả dựa trên kết quả    (06/02/2018 | 112)
     Chống rét cho mạ, lúa Đông Xuân 2017-2018 ở các tỉnh phía Bắc    (06/02/2018 | 122)


  :: TIN MỚI NHẤT
Tái thiết nông thôn Đài Loan
Tạp chí KHCNNVN tiếng Anh đã xuất bản năm 2016
Thương hiệu 4.0
Đổi mới sáng tạo: Góc nhìn từ người nông dân
Vượt qua gạo, dầu thô: Khát vọng 10 tỷ USD của trái cây Việt

  :: TIN ĐỌC NHIỀU NHẤT
Tái thiết nông thôn Đài Loan
Doanh nghiệp ‘bắt tay’ nhà khoa học, tối đa hóa lợi thế và tiềm năng
Rau cải cúc chữa thiếu sữa sau sinh
Lễ kỷ niệm 107 năm ngày Quốc tế Phụ nữ (8/3/1910 - 8/3/2017) và 1977 năm khởi nghĩa Hai Bà Trưng
Điều khiển sự ra hoa của cây Thanh Long
 

Cơ quan chủ quản: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

 

Trang tin điện tử của Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam.


Người chịu trách nhiệm chính : Giám đốc Nguyễn Hồng Sơn

 

Giấy phép số: 114/GP-BTTTT ngày 23/03/2007 Bộ Thông tin và Truyền thông.


Trụ sở: Thanh Trì - Hà Nội;  Điện thoại: 84.24.38615487;  Fax: 84.24.38613937.