Tin tức > Trang tin Khoa học-Công nghệ
 
 
 
 
Cà chua giúp tăng tiết sữa mẹ
Ngày đăng: 06/09/2007       Số lượt xem: 1314       Người đăng: admin
 
Cà chua rất giàu dinh dưỡng đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ là loại quả nên có trong chế độ ăn hàng ngày của mỗi gia đình. 1. Cà chua chứa 4 loại carotene chính gồm: alpha- carotence, beta-carotence, lutein và lycopene. Mỗi loại carotence đều có những lợi ích riêng với sức khoẻ, tuy nhiên khi kết hợp với nhau sẽ mang lại hiệu quả cho sức khoẻ hơn cả . 2. Cà chua chứa lượng lycopene lớn giúp tăng khả năng chống lại sự ôxy hóa của cơ thể. 3. Sự kết hợp giữa cà chua và bông cải xanh giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Những nghiên cứu gần đây đã thí nghiêm trên chuột và thấy rằng những con chuột được ăn cà chua và bông cải xanh thì những khối u tuyến tiền liệt phát triển chậm hơn so với những con chỉ được ăn riêng cà chua hay bông cải xanh. 4. Chế độ ăn nhiều cà chua giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tuỵ. Các nhà nghiên cứu về dinh dưỡng đã chỉ ra rằng chất lycopene có tác dụng giảm ung thư tuyến tuỵ ở những nam giới dùng nhiều cà chua hay các thực phẩm chứa nhiều carotene. 5. Cà chua chứa 3 vitamin có tác dụng chống lại quá trình ôxy hóa mạnh nhất là beta-carotene, vitamin E và vitamin C. 6. Trong cà chua có chứa nhiều kali, nửa tách cà chua chứa khoảng 454 miligram kali 7. Kết hợp ăn cà chua với các chất béo tốt khác như dầu olive giúp tăng khả năng hấp thu carotene trong cà chua từ 2 đến 5 lần. 8. Cà chua cả vỏ tập trung lượng carotenoid nhiều hơn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng cơ thể sẽ hấp thu được nhiều carotene hơn khi ăn cà chua cả vỏ. 9. Những phụ nữ đang trong thời gian cho con bú nên ăn càng nhiều cà chua càng tốt để tăng lượng lycopene trong sữa mẹ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sử dụng các sản phẩm làm từ cà chua như nước sốt cà chua sẽ tăng lượng lycopene trong sữa mẹ nhiều hơn ăn cà chua tươi. 10. Cà chua giúp giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch và ung thư gây ra. Sử dụng kết hợp cà chua với loại dầu ăn khoẻ mạnh rất tốt cho tim mạch.
 
Các tin tức khác [Quay về] 
 
     Sản xuất nông nghiệp trong kỷ nguyên Cách mạng công nghiệp 4.0    (18/07/2019 | 87)
     MIT: Vượt qua “ngưỡng carbon” có thể dẫn đến tuyệt chủng hàng loạt    (12/07/2019 | 94)
     Người rung chuyển cây sự sống của Darwin    (01/07/2019 | 131)
     Biết thêm về phân bón nano trong sản xuất nông nghiệp    (13/06/2019 | 265)
     Phân bón cải tạo đất trong điều kiện khô hạn    (07/06/2019 | 145)


  :: TIN MỚI NHẤT
Cải Mèo - Đặc sản Mộc Châu (Sơn La)
Chương trình làm việc của PGĐ Phạm Văn Toản
Chương trình làm việc của GĐ Nguyễn Hồng Sơn
Chương trình làm việc của PGĐ Lê Quốc Thanh
Chương trình làm việc của PGĐ Đào Thế Anh

  :: TIN ĐỌC NHIỀU NHẤT
Tọa đàm “Nữ trí thức Viện KHNN Việt Nam với Khoa học nông nghiệp 4.0”
Viện KHNN Việt Nam và Đại học Hà Nội liên kết đào tạo từ xa trình độ đại học, ngành ngôn ngữ Anh
Bí quyết nấu canh giò heo khoai sọ cực ngon
Kỹ thuật trồng bắp, ngô
Hội nghị Tổng kết công tác năm 2018 và triển khai kế hoạch năm 2019 của Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam
 
<p>Cơ quan chủ quản: Bộ N&ocirc;ng nghiệp v&agrave; Ph&aacute;t triển n&ocirc;ng th&ocirc;n.</p> <p>Trang tin điện tử của Viện Khoa học N&ocirc;ng nghiệp Việt Nam.</p> <p>Người chịu tr&aacute;ch nhiệm ch&iacute;nh: Gi&aacute;m đốc Nguyễn Hồng Sơn</p> <p>Giấy ph&eacute;p số: 114/GP-BTTTT ng&agrave;y 23/03/2007 Bộ Th&ocirc;ng tin v&agrave; Truyền th&ocirc;ng.</p> <p>Trụ sở: Thanh Tr&igrave; - H&agrave; Nội;&nbsp; Điện thoại: 84.24.38615487;&nbsp; Fax: 84.24.38613937.</p>